tisdag 25 september 2012

Lyxig Bordeauxprovning 22 september

I lördags var det Bordeauxprovning i Gamla Stan. Uppställningen bestod av 6 viner, 1 vitt och 5 röda. Vit Bordeaux finns det inte gått om i Sverige och jag tror många glömmer / förbiser vilka otroligt fina vita viner som kommer från regionen.

Denna gång hade jag otur. BÅDA vita vinerna var defekta. Den ena flaskan oxiderad och den andra nästan helt utan doft / fadd / död plus en aning kemiskt oren. Jag var tvungen att improvisera och vinet fick ersättas av ett mousserande från Washington State, Chateau St Michelle Brut.

Domaine Ste Michelle Brut (nr 7887) nyhet sedan i våras - mycket fräsch och klart uppskattad av publiken.
Citrus, flädertoner och en sprakande mineralitet i doft och smak bjöd detta vinet på.

Övriga viner i ordning som vi provade dem var:


Reignac Blanc 2007 (nr 94576) Dessvärre båda flaskorna defekta Pris 249 SEK

Château de Seguin Cuvée Prestige 2009 (nr 3570) Pris 132 SEK
Körsbär, plommon, en ekton samt en smula lakrits. I denna uppställning inget vidare vin alls.

Château Plince 2006 (nr 73418) Pris 399 SEK - beställningssortimentet.
Fina begynnande mogna Bordeaux-vibbar. Vinet drickmoget, kan även ligga till sig. Redan en begynnande fällning. Merlotdominansen tydlig. Klart flera snäpp upp jämfört med föregående vin.

Château La Serre 2008 (nr 95569) Pris 499 SEK - tillfällig nyhet.
Mycket fin och tillgänglig redan nu. Suverän ekfatsintegration. Denna producent definitivt på väg upp. Tror Mr Parker redan har uppmärksammat dem eftersom priset skjutit i höjden.

Château Montrose 2007 (nr 96709) Pris 519 SEK tillfällig, även beställningsbar e-beställning.
Elegant är ordet. Så tjusigt vin och tillgängligt nu, men vinner absolut på lagring. Jag blev förvånad hur bra den verklgen var. men så är de 2:a Cru i St Estephe också, då ska de leverera. Många hade denna som favorit.

Château Smith Haut-Lafitte 2008 (nr 95548) Pris 549 SEK tillfällig, även beställningsbar e-beställning.
Klart mäktigast och mest komplex i hela flighten. 18 månader på 80% nya fat säger sig självt. Detta är ett mycket bra vin och även om -08 inte är bäst så levererar detta ändå för pengarna tycker jag. Kan ligga säkert 10-20 år utan problem. (Detta var min egen favorit)


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar