Rieslingprovning!

Äntligen var det dags att avnjuta ett gäng rieslingviner som vi så länge sett fram emot. Jag kan tycka att det är trevligt att ibland bara koppla bort julstressen, hysterin och allt kring julen för ett par timmar för att ägna sig åt en härlig, spännande Rieslingprovning. För det blev det.

Flighten löd:

Glas 1 - Visade en klar, mycket ljus färg.
Doften var igenkännande av grönt äpple, citrus, honung, fläder och mineral.
Ung. Smaken bjöd på torra, friska syror grönt äpple, uns honung samt en liten grapeton som var näst intill störande, men det klarade sig precis.
En purung riesling helt enkelt.
Riesling Hugel 2008 (nr 12191), 129 SEK på SB från Alsace.

Glas 2 - Klar, extremt ljus, snudd på vattenklar.
Doften tydlig, nästan övertydlig av äpple, citrus, honung, fläder och mineral. Övertygande Nya världenstil. efter en stund kom de gröna marmeladkulorna fram.
Smaken lite artificiell, men tydlig Riesling med homung, fläder och mineral. Lite godisaktig som fick mig att tvivla lite på kvaliteten.
Yalumba The Y Series Riesling 2009 (nr 16017), 89 SEK på SB från Australien.
Vinet mötte hårt motstånd i denna flight vilket gjorde att det fick en jumboplacering. Inget vi återkommer till.

Glas 3 - Klar, mycket ljus färg.
Inledningsvis var doften hårt knuten och vi kände nästan ingenting. Första rundan blev jag tveksam till detta vin och kände en del besvikelse. MEN när vi kom tillbaka till det 2:a gången då hade det hänt saker! Vinet behövde således lite luft. Nu dansade Äpplen, päron och honung i takt. Vinet växte med tiden. En ung Riesling, förmodligen en tysk, men jag kunde inte placera var i Tyskland. Det höll verkligen ihop hela vägen och visade sig bli 1 av mina 2 favoriter på denna provning.
Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett Trocken 2008, Mosel. Privatimporterad. Pris: €9.50 Vilket kap! Jag tar en låda!

Glas 4 - klar, ljusgul i färgen.
Stor doft av petroleum, mandelmassa samt gråpäron. Wow! Honungen i bakgrunden.
Syran dämpad, torr, frisk, mogen med petroleum och persika i smaken. Absolut en mogen Riesling, 10 år?
Hallgartener Mehrolzchen Riesling 1999, Rheingau. 63 SEK i Beställningssortimentet (slut?) Detta vin visade sig svårkombinerat med den mat och tillbehör som vi hade. (paj, ost samt charkuterier) men ett udda, spännande vin är det allt! Och priset sedan, helt otroligt!

Glas 5 - Klar, Ljusgul i färgen.
Något knuten doft av honung, äpple och mineral.
Halvtorr, frisk smak av äpple, mandarin och honung. Lång eftersmak. Kan det vara en Spätlese eller Auslese?
Zilliken Riesling Spätlese 2007. Kom som tillfällig nyhet under hösten och kostade ca 220 SEK på Systembolaget. Intressant vin som säkert passar till många inte allt för söta desserter samt syrliga getostar.

Glas 6 - Klar Gul färg. Mörkast gul av alla.
Diesel, mineral, bokna äpplen och honung möter min näsa som verkligen får en att reagera. Detta var nåt verkligen speciellt!
Halvtorr, Petroleum, mandarin, honung, melon, (viss sälta?), uns krutök och smör. Komplex, intressant, mycket god mogen Riesling, sent skördad.
Bernkasteler-Riesling
Lieserer Süssenberg Riesling Auslese QmP 1996 Robert Schmitz-HergesKöpt på plats i Bernkastel för €9.50
Detta var den stora favoriten i hela gänget. Den var jättegod till alla tillbehören vi hade.

Magisk provning som överträffade våra förväntningar!