Detta vin har varit mitt "husvin" under 2010. Domaine de Courteillac 2005 är en Bordeaux superieur med blandningen 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc. Lagrad 16 månader på 1/3 nya franska fat. Vinet har fått 90 poäng av tidningen Wine Spectator. Bordeaux Superieur innebär röda, rosé- och vita viner som produceras i hela Bordeauxområdet, det vill säga i hela departementet Gironde. Jag snubblade över detta vin på en provning, köpte en hel låda (12 flaskor). Priset var då 149 SEK, och har nu gått upp till 179 SEK per flaska. Svensk importör verkar vara Hjo Grosshandel. Väldigt trevligt och bra vin med många användningsområden. Lätta och kraftiga kötträtter, före-maten-vin, grillvin, mingelvänligt. Vinet bör luftas en ordentlig sväng (25-45 minuter) innan det avnjuts. Ett prisvärt, gott vin som man absolut kan bjuda gäster på, ha med på en provning, ge bort i present! Det blir absolut bättre med tiden (jag kunde inte hålla mig). Ett bra tips är att köpa en låda och konsumera 1 flaska per år och följa med vinets utveckling. Vi drack den sista flaskan härom dagen till lite stekt kyckling med bulgursallad, klockrent. Ska prova detta fler gånger.
Sitter just och klipper ihop en film med en intervju av Dominique Meneret från Domaine de Courteillac från Primeurprovningen för en vecka sedan. Kolla Hjo Grosshandel på hemsidan www.hjogrosshandel.se eller www.facebook.com/HjoGrosshandel.
SvaraRaderaHåller med om vinet...